Cuộc sinh sống xa đơn vị của chúng ta sinh viên thật những khó khăn. Vì thế việc nấu đầy đủ món tiêu hóa – té – thấp vào dở cơm giúp huyết kiệm được không ít khoản chi tiêu cho sinh viên. Bài viết sẽ giới thiệu 10 món ngon thấp nhất tiền dành cho sinh viên.

Bạn đang xem: 15+ thực đơn bữa cơm hàng ngày ngon bổ rẻ dưới 100


1. Đậu phụ cừu trứng

*

Nguyên liệu

- 1 quả trứng, đánh tan trong bát

- 3 nhánh hẹ, thái nhỏ

- 1 chút muối hạt tiêu

- một hộp đậu hũ, cắt từng miếng dày 1cm

- Bột bắp

- Dầu để chiên

- Nước chấm: 1 muỗng nhỏ canh dầu mè, 1 muỗng canh nước sôi, 1 muống nêm canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ canh hành lá xắt nhỏ, 1 trái ớt xắt nhỏ, 2-3 lá hương thơm xắt nhỏ, 1 muỗng cafe vừng rang

cách làm

- Nhánh hẹ thái nhỏ, trứng quấy tan rồi cho lá hẹ vào trộn đều, thêm chút muối với hạt tiêu.

- Đậu phụ cắt thành những lát gồm độ dày 1cm cùng rộng 4cm. Lăn đậu qua bột bắp để bột bắp bám khắp xung quanh đậu sau đó nhúng vào chén trứng.

- bỏ dầu vào chảo, đun nóng. Kế tiếp cho đậu vào chiên cho đến khi rubi đều những mặt. Vớt ra đĩa.

- vào một bát, phối kết hợp các vật liệu làm nước chấm.

- lúc ăn, chấm đậu phụ rán trứng nóng với nước để chấm vừa pha.

2. Trứng chiên cuộn

*

Nguyên liệu

- Trứng gà

- Hành lá, thêm củ cà rốt nếu thích.

Cách làm

- Đập trứng vào chén bát rồi bỏ dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột súp vào.

- mang lại hành thái nhỏ vào trứng rồi cần sử dụng đũa khuấy đều.

- mang đến dầu ăn vào chảo, ngóng dầu già thì cho trứng vào.

- Đợi 2-3 phút cho mặt cơ của trứng chín thì cần sử dụng đũa cuộn trứng lại.

- rán thêm 1-2 phút thì tắt bếp, cho trứng cừu ra đĩa.

3. Trứng đun nấu cà chua

*

Món trứng dễ ợt hòa quấn với cà chua, thiệt vậy, nếu ai đó đã một lần demo món ngon bổ rẻ này thì bảo đảm không bỏ qua được món canh ngon dễ có tác dụng này.

Nguyên liệu

- Trứng gà

- Cà chua

- Hành lá

Cách làm

- cọ sạch cà chua và vấp ngã ra thành từng múi.

- mang lại dầu lấn vào chảo, cho cà chua hòn đảo đều thuộc tay, chế thêm nước giả dụ thấy cực nhọc chín, đợi khi quả cà chua mềm thì nếm nếm thêm một lượng nước vừa đủ, đập trứng vào đun mang lại sôi lại.

- nêm nếm gia vị, đun khoảng chừng 1-2 phút thì thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

4. Cá khô kho quẹt

*

Nguyên liệu

- 350gr thịt ba chỉ có mỡ các 1 chút, 1 bát cá khô, 3 củ hành khô thái lát mỏng, 4 tép tỏi băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 4-5 trái ớt cắt thành từng khoanh nhỏ.

- 5,5 muống nêm canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh nước lạnh, 1 muỗng cafe tiêu, 50% muỗng coffe ớt khô, 1 muỗng nhỏ canh ớt sa tế hòa chung trong một bát.

Cách làm

- Thịt ba rọi rửa sạch lọc quăng quật da. Thái giết từng miếng nhỏ.

- Cá thô ngâm vào nước 10 phút, tiếp nối đổ ra rổ.

- bê chảo lên bếp. Cho ít xíu dầu, đợi dầu khá nóng là cho thịt vào xào cùng với lửa vừa. Bạn cứ xào sơ xào lại 1 lúc xếp thịt heo tứa mỡ, bao gồm màu tiến thưởng nâu thì đến hành tím, ớt sừng và tỏi vào xào 2 phút.

- tiếp theo cho cá khô vào xào 5-6 phút.

- ở đầu cuối cho bát nước mắm vào với ớt hạ lửa rẻ riu riu cho đến khi nước mắm keo lại, giết cá bao gồm màu đẹp nhất thì đến hành lá và ớt thái bé dại đảo gần như là tắt bếp.

- Cá khô kho quẹt cho ra nồi nhỏ, bỏ chút hành lá thái nhỏ và vài trái ớt. Món này dùng với cơm hẳn nhiên rau luộc hay dưa leo, xà lách số đông ngon.

5. Măng tươi xào hành

*

Nguyên liệu

- 500g măng tươi

- Hành lá

- Hành thô băm nhỏ

- Gia vị, bột nêm, phân tử tiêu

- Dầu ăn

cách làm

- Măng củ tươi tải về, bóc tách lớp vỏ ngoài, rửa lại với nước, cắt miếng vừa ăn, để ý không thái dầy quá, ngâm lại cùng với nước trong khoảng 30 phút, bóp lại sạch sẽ với muối giảm sút vị hăng của măng, rửa lại cùng với nước.

- Đem măng nấu cho chín mềm, vớt ra, nhằm ráo nước, luộc lại thêm lần nữa để măng giảm đắng, vớt ra nhằm ráo nước.

Xem thêm: " Áo Voan Tay Lỡ Đính Nơ - Áo Voan Tay Lỡ Đính Nơ Đẹp Giá Tốt 2021

- Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng đến hai thìa dầu vào, mang lại hành vào phi thơm, trụng măng xào 15 phút.

Lưu ý

- nếu lúc xào măng bị khô chúng ta cho thêm chút nước sử dụng vào, bí quyết này làm măng ngọt hơn, khi ăn măng đang mềm mà không trở nên khô.

- cho gia vị, nước mắm, hành lá thái bé dại vào cho vừa khéo ăn, đảo đều.

- cho măng xào hành ra đĩa, rắc thêm phân tử tiêu đến thơm với thưởng thức.

6. Rau muống xào tỏi

*

Rau muống vừa rẻ vừa chất lượng vì dễ dàng trồng, bên phía trong còn nhiều thành phần dinh dưỡng không tính chất xơ đó nhé, vậy cho nên đây cũng là 1 trong công thức món ngon rẻ tiền mang lại sinh viên.

Nguyên liệu

- rau muống

- Tỏi

giải pháp làm

- Nhặt rau, cọ sạch.

- Phi thơm tỏi rồi mang đến rau muống vào. Cho gia vị, xào với lửa to khoảng tầm 5 phút là được. Món rau bóng bẩy và xanh biếc ăn vô cùng ngon miệng.

7. Mắm ruốc xào thịt tía rọi

*

Mắm ruốc xào làm thịt vô cùng chuyển cơm, vậy nên chàng trai nào ăn khỏe thì chỉ cần thưởng thức thuộc món ngon này, trách sao món cơm nóng hổi cứ cụ mà vét sạch mát nồi.

Nguyên liệu

- giết thịt heo

- Sả

- Tỏi

Cách làm

- dùng thịt xay hoặc thịt bố rọi giảm nhỏ.

- Ướp thịt với tỏi, phân tử tiêu khoảng chừng 10 phút.

- Phi thơm sả cùng rất ớt rồi cho thịt vào, xào đến lúc thịt săn lại.

- cho nước mắm đang pha cùng với nước sôi vào thuộc chút đường.

- Đun cho đến khi nước mắm cạn thì tắt bếp, tích tắc thôi là bao gồm món ngon này để hưởng thụ rồi.

8. Trứng phới kho thịt

*

Nguyên liệu

- giết thịt heo

- Trứng chim cút

Cách làm

- Luộc qua trứng cút rồi bỏ vô chảo dầu rán qua.

- Luộc qua thịt để triển khai sạch làm thịt rồi thái thịt thành những miếng vừa ăn.

- Ướp thịt với chút đường, tiêu trong 30 phút.

- cho đường vào nước rồi đun cho đến lúc nước thay đổi màu vàng nâu thì mang đến tỏi phi thơm vào.

- xếp thịt vào, hòn đảo đều tay khoảng tầm 5 phút.

- cho trứng cút rồi thêm nếm lại gia vị. Đun cho đến khi thấy nước cạn khô thì tắt bếp, bỏ một ít hạt tiêu lên trên cùng là rất có thể ăn.

9. Thịt lợn luộc

*

Thịt heo luộc ăn uống chung cùng cơm trắng hay cuốn bánh tráng với rau, dễ dàng vậy thôi nhưng ngon cơm, quality lắm đấy nhé!

- Rửa sạch sẽ thịt heo rồi cho nước ngập sấp phương diện thịt. Đun đến lúc thấy bọt không sạch nổi lên thì vớt thịt ra, bỏ thịt theo lớp vào nước lạnh.

- cho thịt vào nồi nước rồi đun cho đến lúc sôi lại thì mang đến vài củ hành tím đang đập dập cùng rất chút đường, muối, phân tử nêm. Sau cùng vớt ra xắt miếng vừa ăn.

10. Đậu phộng rang muối

*

Nguyên liệu

- 100g lạc (chọn các loại chắc hạt)

- ¼ chén bát dầu nạp năng lượng (60ml dầu)

- bột canh vừa đủ

giải pháp làm

- Lạc mang đi rửa sạch, để ráo.

- cho lạc cùng rất dầu ăn vào trong chảo. Nhảy bếp, vặn lửa ở mức nhỏ tuổi vừa, cần sử dụng đũa đảo đều lạc.

- Sau 4-5 phút, lạc bước đầu có những âm nhạc nổ lách tách hoặc cho đến khi lạc chín thì tắt bếp, rung lắc chảo một lát, sau đó, đổ lạc ra rây nhằm lọc bỏ dầu.

- Để lạc ra bát, thêm bột súp vừa đủ vào, đảo đều cho bột canh bám cùng lạc. Để lạc nguội thì thưởng thức cùng cơm trắng trắng. Đặc biệt lạc rang muối ăn cùng dưa cải muối siêu ngon.